ZAZASTAND UP toujours debout!

Amis et fidèles spectateurs! Et à ceux qui ne sont pas encore venus....

Pour les gourmands :
Au restaurant le Sous-Rire, le jeudi 24 avril à 2o heures, dîner spectacle
Au restaurant les 3 chapeaux, le mardi 29 avril à 21 heures, dîner spectacle,

et tous les lundis à 20 h au théâtre Populaire Reinitas, jusqu'au 30 juin, pour ceux qui ont soif!

 

LA DISTRIBUTION

LA DISTRIBUTION

1 La fonction de distribution


Les différents éléments qui composent la fonction de distribution sont :
Achat par les revendeurs de la production
Réception des marchandises
Transfert des marchandises et stockage
Emballage du produit
Information du consommateur et information en retour du producteur

3 rôles principaux de la distribution :
1-mettre le produit à la disposition du consommateur sans excédent et sans pénurie
2-assurer un écoulement régulier du flux d’information
3-assurer un  certain nombre de services au consommateur : livraison, information sur l’usage de produits, les gestes écologiques, le crédit, le sav.

11. Réseaux, canaux et circuits de distribution
12. Fonction de gros et fonction de détail
13. L’urbanisme commercial

11. Réseaux, canaux et circuits de distribution
Le réseau de distribution renvoie à la notion de personnes physiques ou morales qui ont un rôle dans la vente.
Ex : un réseau de représentants.

Le canal de distribution renvoie à la notion de biens de même nature qui empruntent un même chemin.
Ex : le canal direct du producteur au consommateur
Les fruits sur l’autoroute.

Le circuit de distribution qui est l’ensemble des canaux concernant un bien ou une catégorie de biens.

Le canal court : producteur- détaillant- consommateur
Le canal long : producteur- grossiste-détaillant- consommateur

Les marchés d’intérêt nationaux sont des centres commerciaux de gros comme Rungis regroupant tous les jours les producteurs de denrées alimentaires et les acheteurs.
http://www.rungisinternational.com/pages/fr/presentation/mar_chif.asp

12 Fonction de gros et fonction de détail
A Le commerce de gros
Il regroupe les intermédiaires commerciaux dont le rôle est d’acheter au producteur ou à l’importateur, de stocke r et d’approvisionner les détaillants.
Caractéristiques : `
-    importance de la fonction de stockage
-    le caractère souvent régional de l’entreprise ( le grossiste couvre généralement plusieurs départements)
-    la spécialisation de l’entreprise soit par produit ( grossiste en viandes), soit par type de clientèle ( grossiste en pièces détachées automobiles pour clients professionnels)

Les rôles du grossiste sont les suivants :
-    constituer un trait d’union entre le producteur et son marché car il est également un fournisseur d’informations
-    acheter régulièrement et en quantités importantes
-    assurer pour le détaillant un rôle de centralisateur de marchandises et de stockage
remarque : avec le développement de la franchise, la fonction de gros est souvent assurée par les entreprises de production.

Exemple : Yves Rocher

B Le commerce de détail :
La fonction de détail consiste à s’approvisionner en marchandises pour satisfaire les besoins du consommateur final.
L’évolution de commerce de détail est sa concentration, l’utilisation croissante du commerce électronique, l’automatisation des caisses, le développement des services et le développement à l’étranger. Carrefour en Chine.


13 L’urbanisme commercial

A Les règles légales

En 1973, la loi Royer a tenté de rééquilibrer les rapports entre petit commerce et grandes surfaces. Cette loi a pour origine la croissance fulgurante de Leclerc après la 2 ème guerre mondiale.
Sa fonction : Soumettre l’ouverture d’une surface de vente supérieure à 1000 ou 1500 mètres carrés à autorisation  en fonction de la taille de la commune.
Elle interdit les prix discriminatoires et oblige tout producteur à fournir à tout acheteur son barême de prix et ses conditions de vente.

Réforme en 1996 : La loi Raffarin.
Elle soumet à autorisation préalable la création, la transformation ou extension de tout point de vente d’une surface supérieure à 30O mètres carrés, afin de freiner le développement des maxidiscounters à qui une surface moyenne de 600 mètres carrés permettait d’échapper à tout contrôle.
La CDEC, Commission Départementale d’Equipement Commercial composée de 6 membres est chargée de statuer sur les demandes. Celles -ci sont susceptibles de recours devant la Commission Nationale d’Equipement Commercial.

B Les ensembles commerciaux
Les zones piétonnières sont agencées pour que les commerçants fassent du chiffre d’affaires et pour favoriser le développement de la franchise. ( observatoire de la franchise)
Il faut des possibilités de parking à proximité pour que les consommateurs puissent acheter des quantités importantes et des marchandises volumineuses, et les emporter immédiatement.

Le centre commercial est né il y a une trentaine d’années,
http://www.insecula.com/salle/MS01114.html,
selon la formule du regroupement de petits magasins autour d’une locomotive, généralement un hypermarché ou une grande surface spécialisée. Cf les Etats Unis, les malls.
541 centres commerciaux, soit 20000 commerçants et 12 millions de mètres carrés de surface commerciale.
600 millions de mètres carrés d’urbanisme commercial ( y compris les espaces verts, les parkings et les locaux techniques).

Trois grands types de centres commerciaux sont généralement distingués :
Les centres commerciaux régionaux, les centres commerciaux d’attraction intercommunale, les galeries marchandes. 
Ex : http://www.evry2.com/
http://www.centres-commerciaux.com/53-11384-Nord-Est.php?id=74

2. L’appareil commercial

Les raisons de la forte croissance des grandes surfaces de bricolage
http://www.ubifrance.fr/secteur/accueil.asp?Reload=462&secteur=66
http://www.cuisign-news.com/chiffres/bain/meubles.htm

21. Le commerce indépendant
aucun organisme centralisateur
-    le petit commerçant de détail et le grossiste
-    en voie de disparition au profit de la franchise.

B le grossiste indépendant
En voie de disparition au profit du commerce intégré et des franchises

22 Le commerce intégré

Type coopératif et social
 Leclerc et les coopératives de consommation

A Les sociétés commerciales
Le grand magasin , voir définition du dictionnaire commercial
Le Printemps, groupe PPR
Les Galeries Lafayette, http://www.groupegalerieslafayette.fr/fr/activite/laser.htm
Au Bon Marché, qui deveint aussi un musée d’art contemporain, voir en ce moment l’expo Design Addicts.
http://www.lebonmarche.fr/index.htm
leur succès est dû à la révolution industrielle, au développement des transports qui permet l’apport de nouvelles marchandises en grandes quantités, l’attrait pour l’exotisme, ( japonais) , les nouvelles stratégies commerciales se développent avec le capitalisme.
 Aujourd’hui, 150 grands magasins.
Ils connaissent de nombreuses difficultés :
La saturation des centre villes
L’accès aux parkings difficiles
La concurrence des hypermarchés
La baisse du pouvoir d’achat qui rend peu accessible les marchandises à prix élevés.
( le taux de marque moyen est de 30 pouir cent) .
La clientèle est fortement représentée par les touristes venant des pays arabes, asiatiques et des Etats Unis.

Leurs réactions :
Concentration
Fermetures
Repli au centre des villes où la clientèle est plus riche
Réorganisation de leurs centrales d’achat
L’actualisation des techniques de vente, notamment l’utilisation de l’internet et de l’univers en marchandisage.Cela devient des lieux de vie, de détente et de culture.
Vente en préselection
Vente traditionnelle au comptoir
Vente en libre service pour l’alimentaire

Les magasins populaires
Monoprix
Définition sur le dictionnaire commercial
600 en France
La croissance s’est arrêtée dans les années 70.
Monoprix a fait des efforts marketing, a su rajeunir l’enseigne, son assortiment, ses univers, en matière des développement durable,  mais ne traite pas très bien ses employées, caissières et vendeuses ( voir la grève du Monoprix à Ledru Rollin)







http://www.lebonmarche.fr/index.htm